Cómo curar y limpiar sartenes de fierro fundido
Bolton Chile
Los sartenes y utensilios de fierro fundido son bastante pesadas pero un excelente aliado para cocinar todo tipo de alimentos. Se pueden usar sobre el fuego de la cocina a gas, en vitrocerámica, dentro del horno, incluso sobre las brasas y la parrilla en exterior. Cómo mencionamos al comienzo, estas te pueden acompañar durante toda la vida, si es que los cuidas bien. Por esto es importante seguir de manera correcta los pasos del lavado.